Vegan Burger
5.0 (1)
Malzemeler
- burger ekmekleri – 4 adet
- kara fasulye (haşlanmış) – 400 g
- yulaf ezmesi – 80 g
- soğan – 1/2 adet
- sarımsak – 2 diş
- havuç – 1 adet
- soya sosu – 1 yemek kaşığı
- zeytinyağı – 1 yemek kaşığı
- tuz – 1/2 çay kaşığı
- karabiber – 1/2 çay kaşığı
- kırmızı biber – 1/2 çay kaşığı
- domates – 2 adet
- marul – 100 g
Hazırlanışı
- Kara fasulyeyi bir kasede ez.
- Rendelenmiş havucu, ince doğranmış soğanı ve sarımsağı ekle.
- Yulaf ezmesini ve baharatları koy.
- Soya sosunu ekle ve iyice karıştır.
- Burger şekli ver.
- Zeytinyağında her iki tarafı altın rengi olana kadar kızart.
- Ekmekleri ısıt.
- Marul, domates ve köfte ile burgeri birleştir.
Besin değerleri
Porsiyon
4
Kalori
480 kcal
Protein
20 g
Karbonhidrat
60 g
Yağ
18 g
09/04/26