RenCake
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleKATLAR İÇİN:
- check_circle 1 yumurta
- check_circle 150 g kristal şeker
- check_circle 200 ml taze süt
- check_circle 2 yemek kaşığı bal
- check_circle 2 çay kaşığı karbonat
- check_circle 50 g tereyağı
- check_circle 400 g un
- check_circle KREM İÇİN:
- check_circle 1200 g ekşi krema veya 3 paket x 400 g
- check_circle 12 düz yemek kaşığı kristal şeker
- check_circle 300 g çekilmiş ceviz
- check_circle bir kavanoz yaban mersini reçeli
Preparation
- Derin bir tencerede yumurta ve şekeri karıştırın. Bal, karbonat, taze süt ve tereyağını ekleyin. Orta ateşte 15-30 dakika pişirin.
- Karışımın rengi karamel tonuna dönene kadar pişirin. Ocağı kapatın ve biraz soğumasını bekleyin. Unu ekleyin ve hamur yoğurun.
- Hamuru 5 eşit parçaya bölün. Her parçayı 2-3 mm kalınlığında yuvarlak açın. Unlu bir yüzeyde çalışın.
- Önceden ısıtılmış 160 derece fanlı fırında 5-7 dakika pişirin.
- Bir kasede ekşi krema ve şekeri karıştırın. Soğuyan katların arasına bolca sürün ve ceviz serpin.
- Keklerin üstüne reçel ekleyin ve pastanın 24 saat buzdolabında dinlenmesini sağlayın.
Nutrition
opacity
Fat
15 g
schedule
22/12/21