Kızarmış Patates / Bratkartoffeln
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle600 gr patates
- check_circle 1 baş soğan
- check_circle zeytinyağı
- check_circle tuz
- check_circle karabiber
Preparation
- Patatesleri soyun ve daha büyük parçalar halinde kesin, ardından kısa bir süre soğuk su dolu bir kaseye koyun.
- Tavada yağı ısıtın, patatesleri süzün ve tavaya dökün. Hemen tavanın üzerine bir kapak koyun.
- Yaklaşık 5 dakika sonra patatesleri çevirin ve kapağı tekrar kapatın. 5 dakika daha sonra patatesleri tekrar çevirin.
- İnce doğranmış soğanı ekleyin ve tuz ile karabiberle tatlandırın. İyice karıştırın ve kapağı kapatın. Gerekirse daha fazla yağ ekleyebilirsiniz.
- 5 dakika sonra patatesleri karıştırın, kapağı olmadan kısık ateşte kısa bir süre bekletin. İsteğe bağlı olarak ocaktan alın. Afiyet olsun!
Nutrition
opacity
Fat
5 g
schedule
16/11/21