Kızarmış Patates / Bratkartoffeln
5.0 (1)
Malzemeler
- 600 gr patates
- 1 baş soğan
- zeytinyağı
- tuz
- karabiber
Hazırlanışı
- Patatesleri soyun ve daha büyük parçalar halinde kesin, ardından kısa bir süre soğuk su dolu bir kaseye koyun.
- Tavada yağı ısıtın, patatesleri süzün ve tavaya dökün. Hemen tavanın üzerine bir kapak koyun.
- Yaklaşık 5 dakika sonra patatesleri çevirin ve kapağı tekrar kapatın. 5 dakika daha sonra patatesleri tekrar çevirin.
- İnce doğranmış soğanı ekleyin ve tuz ile karabiberle tatlandırın. İyice karıştırın ve kapağı kapatın. Gerekirse daha fazla yağ ekleyebilirsiniz.
- 5 dakika sonra patatesleri karıştırın, kapağı olmadan kısık ateşte kısa bir süre bekletin. İsteğe bağlı olarak ocaktan alın. Afiyet olsun!
Besin değerleri
Yağ
5 g
16/11/21