Name: Geleneksel Alman Tarifi ile Stollen
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 500 g un; 200 g şeker; 200 g tereyağı; 2 yumurta; 250 g lor peyniri (Alman); ½ paket kabartma tozu; 80 g kıyılmış fındık; 80 g badem; 200 g kuru üzüm; 60 g limon kabuğu - şekerlenmiş; 60 g portakal kabuğu - şekerlenmiş; 1 tatlı kaşığı; düzleştirilmiş zencefil baharatı; 200 g marzipan

Geleneksel Alman Tarifi ile Stollen

5.0 (1)

şef: barbaroni_gotvi

40 dk.

Ingredients

500 g un
200 g şeker
200 g tereyağı
2 yumurta
250 g lor peyniri (Alman)
½ paket kabartma tozu
80 g kıyılmış fındık
80 g badem
200 g kuru üzüm
60 g limon kabuğu - şekerlenmiş
60 g portakal kabuğu - şekerlenmiş
1 tatlı kaşığı
düzleştirilmiş zencefil baharatı
200 g marzipan

Preparation

Unu, şekeri, kabartma tozunu, yumurtaları, tereyağını, zencefil baharatını, lor peynirini ve marzipanın yarısını hamur haline getirin.
Hamur hazır olduğunda, fındıkları, kuru üzümleri, limon kabuğunu, portakal kabuğunu ve kalan marzipanı küçük parçalar halinde ekleyin ve tekrar yoğurun.
Hamuru yuvarlayın ve 4 eşit parçaya kesin. Her parçayı yaklaşık 4 cm kalınlığında uzun bir şekil verin.
Parçaları 3-5 cm uzunluğunda kesin ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. Eritilmiş tereyağı ile yağlayın ve 180 derecede yaklaşık 10 dakika pişirin.
Fırından çıkar çıkmaz tekrar eritilmiş tereyağı ile yağlayın ve pudra şekeri serpin. Afiyet olsun!

Nutrition

Fat

4 g

#Noel tatlısı

#tatlı

04/12/21