Büdnik
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 küp maya
- check_circle 1 yemek kaşığı tuz
- check_circle 1 yemek kaşığı şeker
- check_circle 300 ml sıcak su
- check_circle Yaklaşık 1 1/2 kg un
Preparation
- Suyu ısıtın ve içine mayayı ve şekeri koyun, aktive olması için.
- Bir kasede unu eleyin ve tuzu ekleyin.
- İyice karıştırın ve ortasında bir çukur açarak kabaran mayayı dökün.
- Orta yumuşak bir hamur yoğurun ve hacmi iki katına çıkana kadar bekletin.
- İsteğe bağlı olarak hamuru toplar veya spiral şekiller verin ve üstüne figürler yapın.
- Üzerine biraz yağ ile çırpılmış yumurta sarısı sürün ve bir kez daha kabarması için bekletin.
- 180 derecede pişirin, pişene kadar!
Nutrition
opacity
Fat
180 g
schedule
25/12/21