Tavuk Çorbası
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 soğuk tavuk
- check_circle 2 baş soğan
- check_circle 1 havuç
- check_circle yarım kırmızı biber
- check_circle 30 gr. kereviz
- check_circle 2 patates
- check_circle 30 gr. pirinç
- check_circle yağ
- check_circle tuz
- check_circle maydanoz
- check_circle karabiber
- check_circle kekik
- check_circle mercan
- check_circle 1 yumurta
- check_circle 150 gr. yoğurt
- check_circle 1 yemek kaşığı sirke
Preparation
- Tavuğu yıkayın ve iri doğranmış bir soğan ile haşlayın.
- 20 dakika sonra tavuğu çıkarın, kemiklerini ayırın ve küçük parçalara kesin, tavuğun suyunu saklayın.
- Soğan, havuç, kereviz ve biberi küçük küpler halinde doğrayın, ardından önceden ısıtılmış yağda soteleyin.
- Tencereye doğranmış patatesleri ve tavuk parçalarını ekleyin, tavuk suyuyla doldurun.
- 10-15 dakika sonra pirinci ekleyin ve tuz, karabiber, kekik ve mercan ile tatlandırın.
- Pirinç piştikten sonra ocaktan alın ve çorbayı terbiyeli hale getirin. Terbiye için: Yumurtayı, yoğurdu ve sirkeyi karıştırın.
Nutrition
opacity
Fat
20 g
schedule
06/11/21