Bezelyeli Humus
5.0 (1)
Malzemeler
- 200gr haşlanmış bezelye
- 100gr susam tahini
- 1/2 limon
- tuz
- kimyon
- zeytinyağı
- su
Hazırlanışı
- Bezelyeli humus yapmak, nohutlu humus yapmaya oldukça benzer. Fark, eklenen su miktarındadır.
- 1. Bezelye ve tahini uygun bir karıştırma kabına koyun.
- 2. Damak tadınıza göre tuz, kimyon, biraz zeytinyağı ve 1/2 limonun suyunu ekleyin. İsteğe bağlı olarak bir diş sarımsak da ekleyebilirsiniz.
- 3. Karışımı pürüzsüz bir hale gelene kadar dikkatlice karıştırın ve her aşamada biraz su ekleyin.
- Dikkat: Her aşamada eklediğiniz su miktarına dikkat edin. Bezelye nohut kadar kuru değildir ve fazla su eklenirse karışım çok sıvı olabilir.
- Oda sıcaklığında veya hafif soğutulmuş olarak servis yapın. Afiyet olsun!
Besin değerleri
Yağ
1 g
18/11/21