Noel ''çatlak'' kurabiyeleri
5.0 (1)
Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı kakao
- 2 çay bardağı un
- 1/2 çay bardağı bitkisel yağ
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 kabartma tozu
- 2 vanilya
- kaplama için pudra şekeri - yaklaşık 100 gr.
Hazırlanışı
- Un, kakao ve kabartma tozu birlikte elenerek karıştırılır. Tuz ve vanilya eklenir.
- Yumurtalar şekerle çırpılır, yağ eklenir ve iyice karıştırılır.
- Yumurta karışımına azar azar un karışımı eklenir. Önce mikserle, sonra elle pürüzsüz, yumuşak ve yapışkan bir hamur elde edilene kadar karıştırılır.
- Hamur en az bir saat buzdolabında bekletilir. Soğuyan hamurdan toplar yapılır ve pudra şekerine bulandırılır.
- Hazırlanan toplar, yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizilir ve pişerken biraz yayılır.
- Önceden ısıtılmış 180 °C fırında 10 dakika pişirilir.
Besin değerleri
Yağ
180 g
26/12/21