Balkabağı ve Dilimlenmiş Bademli Krem Karamel
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle2 su bardağı şeker
- check_circle 100g karamel için şeker
- check_circle 8 yumurta
- check_circle 600 ml taze süt
- check_circle 2 vanilya
- check_circle 400 ml krema
- check_circle 500g balkabağı
- check_circle 100g kavrulmuş dilimlenmiş badem
Preparation
- Balkabağı büyük küpler halinde kesilir, üzerine biraz şeker serpilir ve 200 derecede pişirilir.
- Yumurtalar şeker ve vanilya ile iyice çırpılır, süt ve krema yavaşça eklenir.
- Kuru bir tavada karamel için şeker karıştırmadan ısıtılır, altı kahverengi olana kadar beklenir.
- Karamel tamamen eriyip orta koyu renk alana kadar karıştırılır ve derin bir tepsinin tabanına dökülür.
- Balkabağı karamelin üzerine yerleştirilir, karışım dökülür ve 150 derecede 60 dakika pişirilir.
- Son olarak, kavrulmuş dilimlenmiş badem ile süslenir.
schedule
23/11/21