Dolgulu Kabaklar
5.0 (1)
Malzemeler
- 6-7 orta boy kabak
- 3 dal yeşil soğan
- 200 gr. pirinç
- 1 şişe domates suyu
- 200 gr. zeytin
- yağ
- tuz
- kekik
- kimyon
- kişniş
- kırmızı biber
Hazırlanışı
- Kabakları yıkayın, saplarını çıkarın, üstten uzunlamasına ortadan biraz yukarı kesin ve bir kaşıkla içini oyup çıkarın.
- İç harcı kavurun ve ardından kabakları bu harçla doldurun.
- Kabakların üstünü kapaklarıyla kapatın ve pirinç yumuşayana kadar orta sıcaklıkta fırında pişirin.
- Son olarak kapakları çıkarın, biraz kızarması için fırında bekletin.
- İsteğe bağlı olarak üzerine 'Beşamel' sos dökebilirsiniz.
03/05/22