Amerikan Pankekleri
5.0 (2)
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı yağ veya eritilmiş tereyağı
- 250 - 260 ml taze süt
- 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1/4 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı
- Yumurtaları çırpın ve kabartma tozu ile birlikte unun bir kısmını, yağı, şekeri ve tuzu ekleyin.
- Kalan unu ekleyerek taze sütü yavaş yavaş ekleyin ve çırpın.
- Karışım homojenleştiğinde çırpmayı bırakın.
- Teflon tavayı en yüksek ısıda hafif yağlayarak ısıtın ve karışımdan bir kepçe dökün.
- Üstünde hafif kabarcıklar oluştuğunda çevirin, ardından ateşi biraz kısabilirsiniz.
- Pankekleri isteğe bağlı tatlı veya tuzlu malzemelerle servis yapın.
08/12/21