PEYNİRLER
5.0 (1)
Malzemeler
- 1 paket kuru maya (7 gr)
- 100 ml ılık su
- 100 ml ılık süt
- 100 ml yağ
- 1 yumurta beyazı
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 800 gr un + 50 gr açmak için
Hazırlanışı
- Hamuru yoğurdum. Üzerini örtüp 30 dakika dinlenmeye bıraktım.
- 12 eşit parçaya böldüm. Her parçayı açıp eritilmiş tereyağı sürdüm ve üzerine biraz peynir serptim.
- 60 dakika mayalanmaya bıraktım.
- Çırpılmış yumurta sarısı + 1 yemek kaşığı süt + 1 yemek kaşığı yağ ile üzerini yağladım.
- 170 derecede 30 dakika pişirdim, ardından folyo kaplayıp 20 dakika daha pişirdim.
Besin değerleri
Yağ
30 g
04/12/21