Vegan Lübnan Keki Harnup Pekmezi, Susam Tahini ve Baharatlarla
5.0 (2)
Malzemeler
- 290g tam buğday unu
- 20g kabartma tozu
- 225g soğuk sıkım hindistancevizi yağı
- 1 vanilya
- bir tutam tuz
- 2 yemek kaşığı susam tahini
- 250g harnup pekmezi
- 200g baharatlı siyah çay (anason/kakule/ tarçın/zencefil/karanfil)
- 50g susam
Hazırlanışı
- Un, tuz, kabartma tozu ve vanilyayı büyük bir kasede karıştırın.
- Hindistancevizi yağını eritin ve harnup pekmezi, tahin ve çay ile karıştırın.
- İki karışımı birleştirip mikserle 2-3 dakika çırpın.
- 20/30 cm boyutundaki bir tepsinin tabanına iki parça yağlı kağıt serin ve kenarları kaplayacak şekilde yerleştirin.
- Karışımı tepsiye dökün ve üzerine susam serpin.
- 170 derecede 45 dakika pişirin ve bir kürdanla kontrol edin. Gerekirse biraz daha pişirin.
Besin değerleri
Yağ
2 g
23/11/21