Kıtır Börek İçinde Yumuşak Harç
5.0 (1)
Malzemeler
- 1 paket ince börek yufkası
- 1 kutu mayonez
- 3/4 yumurta
- 350 gr peynir
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı karbonat (yoğurda eklenir)
- 50 gr tereyağı
Hazırlanışı
- Tüm malzemeler mayonez hariç bir harç hazırlanır.
- Bir yufka alınır ve mayonezle yağlanır, üzerine başka bir yufka konur ve tekrar mayonezle yağlanır.
- Dar kenarına harç konur ve rulo şeklinde sarılır, tereyağı ile yağlanmış tepsiye yerleştirilir.
- Diğer yufkalarla aynı şekilde devam edilir.
- Sarılmış börekler hafif tereyağı ile yağlanır.
- 180°C'de ısıtılmış fırında pişirilir, pişene kadar beklenir ve tekrar tereyağı ile yağlanır.
Besin değerleri
Yağ
180 g
01/12/21