Tatlı Ekmek
5.0 (2)
Ingredients
- check_circle500 g un
- check_circle 5 g kabartma tozu
- check_circle 100 ml zeytinyağı
- check_circle 100 g şeker
- check_circle 1 limonun kabuğu
- check_circle 200 ml taze süt
- check_circle 2 yumurta
- check_circle bir tutam tuz
- check_circle serpmek için şeker ve kuruyemiş
Preparation
- Unu bir tepsiye alın ve ortasını açarak şekeri, bir yumurtayı, kabartma tozunu, tuzu, limon kabuğunu ve zeytinyağını ekleyin. Zeytinyağını yavaşça dökerken bir çatal ile karıştırın.
- Yavaşça ısıtılmış taze sütü ekleyin. Hamur homojen ve elastik olana kadar yoğurun.
- Hamuru üç parçaya ayırın, uzun şeritler yapın ve bunları örgü şeklinde örün. Örgüyü yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine aktarın.
- Tatlı ekmeğin yüzeyini biraz su ile çırpılmış ikinci yumurta ile yağlayın. Fındık, dilimlenmiş badem ve şeker serpin.
- Tatlıyı önceden ısıtılmış 180° C fırında 65-70 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
Nutrition
opacity
Fat
180 g
schedule
04/05/22