Лазанья з фаршем
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleГотові листи для лазаньї
- check_circle 250 гр фаршу
- check_circle 1 головка цибулі
- check_circle 1 морква
- check_circle одна банка помідорів
- check_circle сир
- check_circle чорний перець
- check_circle червоний перець
- check_circle сіль
- check_circle Для соусу Бешамель:
- check_circle 4-5 ст. л. олії
- check_circle 4-5 ст. л. борошна
- check_circle 300 мл молока
Preparation
- Цибулю та моркву дрібно нарізати і разом з подрібненими помідорами тушкувати в глибокій сковороді. Додати фарш і перемішати. Приправити за смаком чорним і червоним перцем, сіллю. Дати покипіти.
- В іншій ємності приготувати соус Бешамель. Розігріти олію і обсмажити борошно. Додати молоко. Перемішувати, поки соус не загусне. Приправити чорним перцем і сіллю, зняти з вогню.
- Листи укладати в форму, починаючи з листа, потім томатний соус, соус Бешамель. Так до завершення продуктів, закінчуючи листами, покритими лише соусом Бешамель.
- Щедро посипати тертим сиром і запікати близько 20-25 хвилин.
schedule
18/09/21