Печиво ''Мона Ліза''
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle520 грамів цукру
- check_circle 375 мілілітрів свіжого молока
- check_circle 300 грамів масла
- check_circle 95 грамів какао
- check_circle 1/2 чайної ложки соди бікарбонату
- check_circle 400 грамів борошна
- check_circle 1 пакетик розпушувача
- check_circle 4 яйця
- check_circle 2 чайні ложки ванільного екстракту
- check_circle для шоколадного декору зверху: 400 г натурального шоколаду
- check_circle 150 г молочного шоколаду
- check_circle 150 г білого шоколаду
- check_circle для крему з білого шоколаду: 200 грамів масла
- check_circle 250 грамів цукрової пудри
- check_circle 180 грамів білого шоколаду
Preparation
- Розігріваємо духовку до 180 градусів.
- Приготуйте дві квадратні форми 34 см і змастіть їх розтопленим маслом.
- Змішайте цукор, молоко і масло в каструлі, нагрійте на середньому вогні, помішуючи до розчинення цукру.
- Додайте просіяне какао і соду, перемішайте, потім додайте борошно і яйця, завершіть ваніллю та розпушувачем.
- Вилийте тісто у форми та випікайте близько 40 хвилин, дайте охолонути.
- Для крему збийте масло з цукровою пудрою, потім додайте молоко і розтоплений білий шоколад.
- Зберіть торт, виклавши крем між коржами, наріжте на прямокутники та полийте розтопленим шоколадом.
schedule
28/12/21