Ягня з молодою картоплею
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleОлія – 2 - 3 ст.л.
- check_circle Ягняче м'ясо – 1
- check_circle 5 кг.
- check_circle Картопля – 1 кг
- check_circle молода
- check_circle Морква – 4 - 5 шт.
- check_circle Сіль
- check_circle Чорний перець – мелений
- check_circle Червоний перець
- check_circle Девесил – 2 - 3 гілочки
Preparation
- М'ясо нарізати на порції, посолити, поперчити чорним і червоним перцем.
- Помістити в змащений глиняний горщик і залити двома чашками теплої води. Запікати 1,5 години при 200°C.
- Картоплю очистити і промити, моркву нарізати крупно.
- Легко посолити і додати до горщика. Додати гілочки девесилу і залити ще двома чашками гарячої води.
- Посипати олією і запікати ще 30-40 хвилин.
schedule
05/05/22