Name: Салат з восьминога
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Ingredients: восьминіг (відварений) – 600 г; картопля – 400 г; помідори чері – 200 г; червона цибуля – 1/2 шт.; оливки – 100 г; оливкова олія – 4 ст. л.; лимонний сік – 2 ст. л.; часник – 2 зубчики; сіль – 1 ч. л.; чорний перець – 1/2 ч. л.; петрушка – 1/2 пучка

Салат з восьминога

5.0 (1)

кухар: mmc_sync

12 хв.

Ingredients

восьминіг (відварений) – 600 г
картопля – 400 г
помідори чері – 200 г
червона цибуля – 1/2 шт.
оливки – 100 г
оливкова олія – 4 ст. л.
лимонний сік – 2 ст. л.
часник – 2 зубчики
сіль – 1 ч. л.
чорний перець – 1/2 ч. л.
петрушка – 1/2 пучка

Preparation

Якщо восьминіг не відварений, відваріть його близько 40–60 хвилин до м'якості, потім наріжте.
Відваріть картоплю, очистіть її і наріжте кубиками.
Наріжте помідори, цибулю та оливки.
В великій мисці змішайте восьминога, картоплю та овочі.
В маленькій мисці змішайте олію, лимонний сік і дрібно нарізаний часник.
Полийте салат соусом.
Приправте сіллю та перцем, посипте петрушкою, легенько перемішайте і подавайте.