Name: Смажена курка
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: курячі стегна або крильця – 800 г; яйця – 2 шт; борошно – 150 г; свіже молоко – 100 мл; сіль – 1 ч.л.; чорний перець – 1/2 ч.л.; часниковий порошок – 1/2 ч.л.; паприка – 1 ч.л.; олія для смаження – 500 мл

Смажена курка

5.0 (1)

кухар: mmc_sync

20 хв.

Ingredients

курячі стегна або крильця – 800 г
яйця – 2 шт
борошно – 150 г
свіже молоко – 100 мл
сіль – 1 ч.л.
чорний перець – 1/2 ч.л.
часниковий порошок – 1/2 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
олія для смаження – 500 мл

Preparation

Приправте курку сіллю, перцем та спеціями.
В мисці змішайте яйця з молоком.
Обваляйте курку в борошні.
Занурте в яєчну суміш.
Знову обваляйте в борошні для хрусткої скоринки.
Розігрійте олію до 170–180°C.
Смажте курку до золотистої та добре приготованої (приблизно 10–15 хвилин).
Вийміть на кухонний папір, подавайте.

Nutrition

Calories

480 kcal

Protein

34 g

Carbs

30 g

Fat

26 g

#м'ясо курки

#легкий

09/04/26