Name: Ризото з морепродуктами
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 склянка рису арборіо; 200 г морепродуктів; 3 склянки бульйону; 1 головка цибулі; 2 ст.л. масла; 50 мл білого вина; 50 г пармезану; 1/2 ч.л. солі; щіпка чорного перцю

Ризото з морепродуктами

5.0 (1)

кухар: mmc_sync

35 хв.

Ingredients

1 склянка рису арборіо
200 г морепродуктів
3 склянки бульйону
1 головка цибулі
2 ст.л. масла
50 мл білого вина
50 г пармезану
1/2 ч.л. солі
щіпка чорного перцю

Preparation

Наріж цибулю дрібно.
Розігрій масло і тушкуй цибулю до прозорості.
Додай рис і перемішай 1–2 хвилини.
Влий біле вино і почекай, поки воно випарується.
Почни поступово додавати бульйон, постійно помішуючи.
Додай морепродукти і продовжуй готувати.
Готуй, поки рис не стане кремоподібним і аль денте.

Nutrition

Calories

450 kcal

Protein

22 g

Carbs

55 g

Fat

18 g

#Рис

#сковорода

#Основний

#Без глютену

09/04/26