Місо-суп
5.0 (1)
35 min.
Ingredients
  • місо паста – 3 ст.л.
  • вода або овочевий бульйон – 1 л
  • тофу – 200 г
  • водорості (уакаме) – 10 г
  • зелена цибуля – 3 пера
  • гриби (шампіньйони або шийтаке) – 150 г
  • соєвий соус – 1 ст.л.
  • кунжутна олія – 1 ч.л.
Preparation
  1. Нагрій воду або бульйон до гарячого, але без кипіння.
  2. Додай гриби і готуй 3–4 хвилини.
  3. Додай нарізаний кубиками тофу та водорості.
  4. В маленькій мисці розведи місо пасту з невеликою кількістю бульйону.
  5. Додай її назад у каструлю (не варити після цього, щоб зберегти корисні властивості).
  6. Додай соєвий соус і кунжутну олію.
  7. Посипай дрібно нарізаною зеленою цибулею.
  8. Подавай гарячим.
Nutrition
Calories
120 kcal
Protein
8 g
Carbs
10 g
Fat
5 g
11/04/26