Веган печиво з аквафабою
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleаквафаба - вода з 1/2 банки нуту або вода з вареного нуту
- check_circle коричневий цукор - 1 ст.л.
- check_circle апельсинова есенція - кілька крапель
- check_circle какао - 1 ст.л. натуральне або борошно з рожкового дерева
- check_circle лляне борошно - 3 ст.л.
- check_circle родзинки - кокос або горіхи для посипання
Preparation
- Злийте нут і використайте відокремлену воду, так звану аквафабу.
- Збийте в глибокій мисці спочатку на низькій, а потім на високій швидкості міксера до густої піни.
- Додайте решту інгредієнтів і обережно перемішайте ложкою.
- Залиште суміш на 3-5 хвилин, при необхідності додайте ще лляного борошна.
- Викладайте по 1 ст.л. на деко, застелене папером для випікання, і посипте родзинками, кокосом або горіхами.
- Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці до хрусткої скоринки.
schedule
29/12/21