Culinaro markculinaro

Протеїнова торт без горіхів з кокосом і чорницею
5.0 (2)
30 Min.
Ingredients
  • Основа :
  • 200г насіння соняшнику
  • 100г фініків
  • 10г рожкового борошна
  • 50г кокосової олії
  • Крем :
  • 1 банка кокосового крему
  • 100г кокосового борошна
  • 100г чорниці
  • 150г ванільного соєвого протеїну
  • 100г еритритолу
  • 5г агару
  • 150мл води
Preparation
  1. Для основи насіння подрібнюють у кухонному комбайні з рожковим борошном, потім додають фініки та кокосову олію.
  2. Подрібнюють до отримання липкої маси. Розподіляють на дні форми для торта діаметром 20 см і прибирають у холодильник.
  3. Для крему все, крім агару та води, змішують у блендері до однорідності.
  4. Воду змішують з агаром, нагрівають до кипіння і помішують, поки не розчиниться.
  5. Додають до крему і знову коротко блендують. Крем виливають на основу і прибирають у холодильник на кілька годин.
  6. Прикрашають за бажанням.
30/11/21