Різдвяний торт
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleДля соусу:
- check_circle Масло - 50 гр.
- check_circle Свіже молоко - 1 л.
- check_circle Борошно - 50 гр.
- check_circle Цукор - 100 гр. (можна замінити на підсолоджувач або мед)
- check_circle 1 пакетик ванілі
- check_circle Для коржа:
- check_circle Яйця - 4 шт.
- check_circle Олія - 40 мл
- check_circle Борошно - 130 г
- check_circle Розпушувач - 10 г
Preparation
- Приготування коржа: Білки збиваємо окремо від жовтків. Додаємо цукор до білків. Потім олію, борошно з розпушувачем. Можна зробити одну суміш темною, додавши какао. Борошно змішуємо з розпушувачем і додаємо наприкінці, обережно перемішуючи шпателем.
- Готову суміш виливаємо у круглу форму діаметром приблизно 24 см, з дном, вистеленим папером, змазаним олією. Випікаємо в помірно розігрітій духовці близько 40 хвилин при 180-200 градусах.
- Після випікання корж можна розділити на 2-3 частини, але він має бути охолодженим. Поки коржі охолоджуються, готуємо білий соус.
- Заздалегідь виливаємо в каструлю молоко та цукор, потім добре перемішуємо яйця з борошном. Коли молоко трохи нагріється, повільно додаємо суміш. Обережно перемішуємо, щоб не утворилися грудочки.
- Наприкінці за допомогою блендера додаємо масло.
- Викладаємо коржі: корж, потім соус, корж і соус. Зверху також заливаємо білим соусом. Можна додати горіхи або прикрасити, як на фото, з какао та фігурками.
Nutrition
fitness_center
Protein
24 g
schedule
26/12/21