Фанта кекс
5.0 (2)
Ingredients
- check_circle4 яйця
- check_circle 200 грамів цукру
- check_circle 1 пакетик ванільного цукру
- check_circle дрібно натерта цедра 1 апельсина
- check_circle 350 грамів борошна
- check_circle 140 мл олії
- check_circle 1 пакет розпушувача
- check_circle 180 мл Фанти або іншої газованої лимонади
- check_circle Для крему:
- check_circle 450 г персиків або інших консервованих фруктів
- check_circle 250 г сиру
- check_circle 250 г сметани
- check_circle 2 упаковки вершків в порошку
- check_circle 500 мл холодних вершків для збивання
Preparation
- Спочатку готуємо пухке тісто. Для цього яйця збиваємо з цукром, ванільним цукром та апельсиновою цедрою до легкості та пінності.
- Борошно змішуємо з розпушувачем і додаємо до яєчної суміші. Обережно змішуємо з олією.
- В кінці обережно додаємо Фанту, щоб не зникла газованість. Виливаємо тісто на деко, застелене папером для випічки.
- Випікаємо корж у попередньо розігрітій духовці при 180 °C протягом 20-25 хвилин до золотистого кольору. Охолоджуємо.
- Для крему нарізаємо персики великими шматочками або викладаємо їх на корж. Змішуємо сир зі сметаною та персиками.
- Окремо збиваємо вершки з порошковими вершками і ванільним цукром, додаємо до крему. Наносимо на охолоджений корж.
schedule
24/01/22