Сира веган торт з моркви
5.0 (1)
40 хв.
Ingredients
  • Основа:
  • Горіхи- 185г
  • Кориця- 1 ч.л.
  • Мускатний горіх- 1 щіпка
  • Апельсинова цедра- 30г
  • Ваніль- 1 порошок
  • Кокосова стружка- 45г
  • Морква на великій терці- 225г
  • Сухофрукти- 60г
  • Кокосова олія- 30г
  • Крем:
  • Замочений кешью- 350г
  • Апельсин- 100г
  • Лимонний сік- 40г
  • Фініки- 150г
  • Кокосова олія- 50г
Preparation
  1. Для основи горіхи змолоти в блендері разом з кокосовою стружкою та спеціями.
  2. Додати фініки, моркву, сухофрукти та кокосову олію, змішати до злипання.
  3. Викласти в форму для торта діаметром 20 см і поставити в холодильник на 30 хв.
  4. Замочений кешью блендувати з апельсином та лимонним соком до гладкої консистенції.
  5. Додати фініки та кокосову олію, продовжити блендувати до однорідності.
  6. Вилити крем на основу, вирівняти та охолоджувати 4-5 годин.
  7. Прикрасити горіхами та тертою апельсиновою цедрою.
24/11/21