Name: Солодка баніца ''Охльовчета''
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Ingredients: 2 яйця; 1 ч.ч. свіжого молока; 1 пакетик сухих дріжджів; 1 ч.л. цукру; 1 ч.л. солі; борошно близько 700 гр.; Для сиропу: 3 ч.ч. цукру; 3 ч.ч. води; цедра та сік 1 лимона; 1 рідка ваніль

Солодка баніца ''Охльовчета''

5.0 (1)

chef: Renka

90 min.

Ingredients

2 яйця
1 ч.ч. свіжого молока
1 пакетик сухих дріжджів
1 ч.л. цукру
1 ч.л. солі
борошно близько 700 гр.
Для сиропу: 3 ч.ч. цукру
3 ч.ч. води
цедра та сік 1 лимона
1 рідка ваніль

Preparation

Активуйте дріжджі в теплому молоці, додайте цукор і сіль. Просійте борошно, зробіть заглиблення і вилийте туди яйця та активовані дріжджі. Замісити м'яке тісто. Розділіть на 6 кульок і розкачайте їх. Складіть по дві, змащуючи олією або маслом між ними. Згорніть у рулет і наріжте кружечки по 1 см. Дайте піднятися в формі для випікання, потім випікайте при 180° до золотистого кольору. Сироп має бути охолодженим, залийте ним гарячу баніцу.

#Смачно

24/05/22