Торт Павлова
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 ч.ч. цукрова пудра
- check_circle 4 білки кімнатної температури
- check_circle 1 ст.л. крохмалю
- check_circle 1 ч.л. лимонного соку
- check_circle 1 щіпка солі
- check_circle 1 ванільний порошок
- check_circle для декорації: 250 мл вершків
- check_circle 1 ст.л. цукрова пудра
- check_circle заморожені журавлини
- check_circle свіжий розмарин
Preparation
- Збийте білки, сіль і лимонний сік міксером до стійких піків, додайте цукрову пудру і продовжуйте збивати.
- Додайте крохмаль і акуратно перемішайте протягом десяти секунд.
- Вилийте суміш у круглу форму діаметром 20 см, вистелену пергаментом.
- Випікайте при 130 градусах близько 1 години або до легкого підрум'янення.
- Після охолодження основи торта збийте вершки з цукром і за допомогою кондитерського мішка покрийте торт.
- Прикрасьте червоними журавлинами та гілочками розмарину або сезонними фруктами за бажанням.
Nutrition
fitness_center
Protein
20 g
schedule
31/12/21