Протеїнові тюфтельки з кіноа
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleфарш (яловичий або змішаний) – 500 г
- check_circle кіноа – 150 г
- check_circle яйце – 1 шт
- check_circle цибуля – 1 шт
- check_circle часник – 2 зубчики
- check_circle оливкова олія – 2 ст.л.
- check_circle петрушка – 1/2 пучка
- check_circle сіль – 1 ч.л.
- check_circle чорний перець – 1/2 ч.л.
- check_circle кумин – 1/2 ч.л.
Preparation
- Промий кіноа та відварити в співвідношенні 1:2 води приблизно 15 хвилин.
- Дай охолонути.
- В мисці змішай фарш, кіноа та яйце.
- Додай дрібно нарізану цибулю, часник та петрушку.
- Приправ зі сіллю, перцем та кумином.
- Добре перемішай до однорідної маси.
- Сформуй тюфтельки.
- Розігрій сковороду з олією та обсмажуй до золотистої скоринки з усіх боків (або запечи в духовці при 180°C протягом 25 хвилин).
- Подавай.
Nutrition
local_fire_department
Calories
380 kcal
fitness_center
Protein
30 g
grain
Carbs
22 g
opacity
Fat
18 g
schedule
10/04/26