Медівники з шоколадом
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleПриблизно 450-480 гр білого борошна
- check_circle 2 яйця
- check_circle 1 склянка цукру (200 гр)
- check_circle 120 мл олії
- check_circle 150 гр меду (3 столові ложки)
- check_circle 10 гр соди бікарбонату (1 чайна ложка)
- check_circle 5 гр оцту (1 чайна ложка)
- check_circle 5 гр кориці (1/2 чайної ложки)
- check_circle 1 ваніль
- check_circle 200 гр шоколаду
- check_circle 50 гр масла
Preparation
- В мисці змішуємо яйця з цукром і збиваємо їх коротко. Додаємо олію, мед і соду, попередньо гашену в оцті. Додаємо корицю, ваніль і перемішуємо. По частинах додаємо борошно і замішуємо м'яке медове тісто.
- Викладаємо пергаментний папір у відповідну форму. Розкатуємо тісто і формуємо зірочки.
- Викладаємо їх на відстані, оскільки вони значно піднімаються під час випікання.
- Випікаємо в попередньо розігрітій духовці при 180 градусах протягом 10-12 хвилин. Якщо випікати довше, вони можуть стати твердішими. Після витягування з духовки вони дуже м'які, тому залишаємо їх у формі охолонути на 10 хвилин, після чого перекладаємо на решітку.
- Розтоплюємо шоколад з маслом на водяній бані і наливаємо в формочки для льоду тонким шаром. Чекаємо, поки застигне, і викладаємо шоколадки на медівники.
schedule
08/05/22