Протеїнове чилі з яловичиною
5.0 (1)
45 min.
Ingredients
  • яловича фарш – 600 г
  • червона квасоля (варена або консервна) – 400 г
  • помідори (консерви) – 400 г
  • цибуля – 1 шт
  • часник – 3 зубчики
  • перець – 1 шт
  • оливкова олія – 2 ст. л.
  • томатне пюре – 2 ст. л.
  • кумин – 1 ч. л.
  • копчений червоний перець – 1 ч. л.
  • гострий перець – 1/2 ч. л. (за бажанням)
  • сіль – 1 ч. л.
  • чорний перець – 1/2 ч. л.
  • вода або бульйон – 300 мл
Preparation
  1. Розігрійте оливкову олію в каструлі та обсмажте цибулю з часником.
  2. Додайте фарш і готуйте до золотистого кольору.
  3. Додайте перець і готуйте ще 3–4 хвилини.
  4. Додайте томатне пюре і перемішайте.
  5. Вилийте помідори і квасолю.
  6. Приправте всіма спеціями.
  7. Долийте бульйон і залиште тушкувати 20–25 хвилин.
Nutrition
Calories
420 kcal
Protein
34 g
Carbs
28 g
Fat
18 g
10/04/26