Рис з горохом і підосичниками
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle450 гр замороженого гороху
- check_circle 35 гр. сухих підосичників (альтернатива 250 гр. печериць)
- check_circle 1 склянка рису
- check_circle 1 головка цибулі
- check_circle 1/2 пучка петрушки
- check_circle 1 кубик бульйону на вибір
- check_circle чорний перець
- check_circle сіль
- check_circle оливкова олія
Preparation
- Замочіть підосичники в теплій воді.
- Очистіть і наріжте цибулю та петрушку дрібно.
- Обсмажте цибулю на розігрітій олії.
- Додайте горох і підосичники після того, як цибуля стане м'якою. Додайте 3 склянки води.
- Приправте чорним перцем, сіллю та розкришеним бульйоном.
- Тушкуйте, часто помішуючи, поки рис не вбере всю воду, а горох не стане м'яким. Якщо води недостатньо, долийте.
- Посипте петрушкою і подайте на стіл.
schedule
23/04/21