Різдвяні печиво
5.0 (1)
60 хв.
Ingredients
  • 350 грамів пшеничного борошна
  • 120 грамів цукрової пудри
  • 240 грамів масла
  • 3-4 жовтки
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • Натерта цедра одного лимона
  • Малиновий джем
  • Цукрова пудра для декорування
Preparation
  1. Борошно, цукрову пудру, розм'якшене масло, жовтки, ванільний цукор та натерту цедру лимона змішати в мисці до утворення тіста.
  2. Розділіть тісто на 2 рівні кулі, загорніть у фольгу та покладіть в холодильник на принаймні 2 години.
  3. Розкачайте охолоджене тісто на посипаній борошном поверхні до товщини приблизно 5 мм та виріжте формочками.
  4. Випікайте печиво при 180 градусах близько 7 хвилин, стежте, щоб не підгоріло.
  5. Гарячі печива з дірочками посипте цукровою пудрою, а на інші намажте тонкий шар малинового джему.
  6. Складіть печиво з дірочками зверху на печиво з джемом та посипте цукровою пудрою.
16/12/21