Бурек, без глутен і без цукру
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleВажко можу визначити
- check_circle скільки гарбуза поклала.. Відрізане колечко близько 3 пальців від гарбуза-скрипки
- check_circle стевія в порошку
- check_circle 1/2 склянки кукурудзяного борошна /або скільки візьме до суміші
- check_circle густішої за тісто для кексу/
- check_circle 1/4 склянки шарлану
- check_circle близько 10 горіхів
- check_circle кориця
Preparation
- Очищаю та чистю гарбуз. Подрібнюю на Нутрибулед. Те ж саме роблю з горіхами.
- Додаю підсолоджувач, шарлан, корицю, горіхи та дуже трохи води, оскільки суміш видається занадто сухою.
- При додаванні кожного інгредієнта ретельно перемішую.
- Додаю півсклянки кукурудзяного борошна і знову добре перемішую. Суміш повинна бути густішою за тісто для кексу.
- Виливаю в форму, яку покрила папером для випікання, і випікаю в попередньо розігрітій духовці при 180-200 градусах до утворення скоринки знизу і зверху.
- Внутрішня частина залишається вологою. Кількості орієнтовні, тож коригуйте на свій смак.
schedule
22/12/21