Гарбузник з готовими коржами
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleтонкі коржі 400 грамів
- check_circle гарбуз 500 грамів
- check_circle цукор 1 склянка
- check_circle горіхи 1 склянка
- check_circle олія 1 чашка
- check_circle кориця 1/2 чайної ложки
Preparation
- Очищаємо і нарізаємо гарбуз на шматочки, потім натираємо його.
- Висипаємо гарбуз у каструлю, додаємо олію та цукор і тушкуємо, поки вода з гарбуза не випарується і не утвориться густа маса.
- Додаємо горіхи та корицю, і відставляємо суміш, щоб вона охолола.
- Коли гарбузова суміш охолола, розгортаємо пакет коржів, злегка змащуємо корж олією і на вузький край викладаємо суміш, потім скручуємо в рулет.
- Викладаємо рулет у форму, повторюємо процедуру, поки не закінчаться коржі та суміш.
- Наприкінці змащуємо пиріг олією.
- Випікаємо гарбузник з готовими коржами в розігрітій до 180 градусів духовці, поки не зарум'яниться, приблизно 50 хвилин.
schedule
28/12/21