Шоколадні булочки
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle500 г пшеничного борошна
- check_circle ½ пакета сухих дріжджів
- check_circle 250 мл молока
- check_circle 150 г натурального йогурту 3.5% жирності
- check_circle 1 щіпка солі
- check_circle 70 г цукру
- check_circle 70 г масла
- check_circle 100 г шоколадних чіпсів або подрібненого шоколаду
Preparation
- До теплого молока додайте дріжджі, цукор і сіль, розмішайте.
- Додайте йогурт і розтоплене охолоджене масло, перемішайте.
- У мисці змішайте молочну суміш з борошном, використовуючи міксер з насадкою для тіста.
- Накрийте миску і залиште в теплому місці, поки тісто не подвоїться в об'ємі (до 2 годин).
- Змішайте шоколад, формуйте порції тіста і викладайте на деко з пергаментом.
- Змастіть молоком і випікайте в розігрітій до 180°C духовці 15-25 хвилин.
- Після випікання знову змастіть молоком, дайте охолонути і насолоджуйтесь.
schedule
24/01/22