Кюфтенця з томатним соусом
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle250 гр фаршу
- check_circle чебрець
- check_circle сіль
- check_circle чорний перець
- check_circle червоний перець
- check_circle 1 головка цибулі
- check_circle 1 маленька морква
- check_circle оливкова олія
- check_circle томатне пюре
Preparation
- Змішайте фарш з половиною дрібно нарізаної цибулі, щіпкою чебрецю, сіллю та трохи чорного перцю. Сформуйте кюфтенця.
- Обсмажте з обох сторін на розігрітій сковороді з невеликою кількістю олії.
- Поки смажите кюфтенця, приготуйте томатний соус. У глибшій сковороді тушкуйте залишок цибулі з дрібно нарізаною морквою.
- Коли цибуля та морква стануть м'якими, додайте томатне пюре і приправте червоним перцем, сіллю, чебрецем. Залиште на вогні.
- Додайте кюфтенця до соусу і залиште ще на кілька хвилин. Подавайте з спагеті або макаронами.
schedule
30/09/21