Name: Торт з трояндами
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Ingredients: Коржі:; 8 яєць; 1 і 1/2 склянки цукру; 1 і 1/2 склянки борошна; 2 ст. л. кукурудзяного крохмалю; 1 розпушувач; 1 ваніль; Для крему:; 250 г Маскарпоне; 1 упаковка крем-сиру Бонжур; 100 мл свіжого молока; 200 г рідкого шоколаду Нутела; 4-5 ст. л. цукрової пудри; 200 мл вершків для збивання

Торт з трояндами

5.0 (1)

chef: ndimitrova

120 min.

Ingredients

Коржі:
8 яєць
1 і 1/2 склянки цукру
1 і 1/2 склянки борошна
2 ст. л. кукурудзяного крохмалю
1 розпушувач
1 ваніль
Для крему:
250 г Маскарпоне
1 упаковка крем-сиру Бонжур
100 мл свіжого молока
200 г рідкого шоколаду Нутела
4-5 ст. л. цукрової пудри
200 мл вершків для збивання

Preparation

Білки відокремлюють від жовтків і збивають до стійких піків з більшістю цукру.
Окремо збивають жовтки з 1 ст. л. цукру і змішують з білками.
Обережно додають борошно, ваніль, розпушувач і крохмаль.
Коржі можна випікати окремо або разом, потім розрізати на потрібні коржі.
Маскарпоне, Бонжур, цукор і молоко збивають до однорідної маси, ділять на дві частини.
В одну частину додають розтоплений шоколад, в іншу - збиті вершки з цукровою пудрою.
Коржі просочують молоком з какао і цукром, складають корж - крем - корж і охолоджують в холодильнику.

Nutrition

Protein

1 g

#Торт

30/12/21