Супа з кабачків
5.0 (1)
35 мин.
Ingredients
  • кабачки
  • вода або овочевий бульйон
  • цибуля
  • морква
  • олія або масло
  • рис (за бажанням)
  • сіль
  • чорний перець
  • кріп
  • кисле молоко (за бажанням)
  • яйце (за бажанням)
Preparation
  1. Наріж цибулю, моркву та кабачки на маленькі кубики.
  2. Розігрій олію та обсмаж цибулю і моркву 2–3 хвилини.
  3. Додай кабачки і швидко перемішай.
  4. Вливай воду або бульйон і доведи до кипіння.
  5. За бажанням додай рис і варіть до м'якості (близько 15 хвилин).
  6. Приправ сіллю та чорним перцем.
  7. За бажанням заправ збитим яйцем та кислим молоком.
  8. Посип кропом і подавай.
Nutrition
Calories
120 kcal
Protein
3 g
Carbs
15 g
Fat
5 g
09/04/26