Name: Профітролі
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: вода – 250 мл; масло – 100 г; борошно – 150 г; яйця – 4 шт; щіпка солі; свіже молоко – 500 мл; цукор – 120 г; ваніль – 1 ч.л.; борошно (для крему) – 3 ст.л.; шоколад – 150 г; сметана – 100 мл

Профітролі

5.0 (1)

chef: mmc_sync

45 min.

Ingredients

вода – 250 мл
масло – 100 г
борошно – 150 г
яйця – 4 шт
щіпка солі
свіже молоко – 500 мл
цукор – 120 г
ваніль – 1 ч.л.
борошно (для крему) – 3 ст.л.
шоколад – 150 г
сметана – 100 мл

Preparation

Нагрій воду з маслом та сіллю.
Додай борошно і перемішай до отримання тіста.
Дай трохи охолонути.
Додай яйця по одному.
Сформуй маленькі кульки на деку.
Випікай при 180°C протягом 25–30 хвилин.
Приготуй крем з молока, цукру, борошна та ванілі.

Nutrition

Calories

380 kcal

Protein

8 g

Carbs

40 g

Fat

20 g

#Торти

09/04/26