Будда боул кіноа
5.0 (1)
30 хв.
Ingredients
  • кіноа – 200 г
  • нут (відварений) – 300 г
  • авокадо – 2 шт
  • морква – 2 шт
  • огірок – 1 шт
  • червона капуста – 150 г
  • помідори черрі – 200 г
  • шпинат або зелений салат – 100 г
  • оливкова олія – 3 ст. л.
  • лимонний сік – 2 ст. л.
  • тахіні – 2 ст. л.
  • сіль – 1 ч. л.
  • чорний перець – 1/2 ч. л.
Preparation
  1. Промий кіноа та відвари в співвідношенні 1:2 води близько 15 хвилин.
  2. Зливай і залишай трохи охолонути.
  3. Підготуй овочі – натри моркву, наріж огірок, помідори та авокадо.
  4. У мисці виклади: кіноа → нут → овочі → зелене листя.
  5. В маленькій мисці змішай тахіні, лимонний сік, олію, сіль і перець.
  6. Полий боул соусом і подавай.
10/04/26