Name: Лозові сарми
Ingredients: 300 гр рису; виноградні листя; 1 головка цибулі; олія; 2 ч.л. чебрець; 1 ч.л. чорний перець; сіль

Лозові сарми

5.0 (1)

0 хв.

Якщо у вас є свіжі виноградні листя - їх потрібно ошпарити. Занурте у киплячу підсолену воду на 2 хвилини, а потім охолодіть у холодній воді.
Наріжте цибулю дрібно.
У каструлі розігрійте олію, щоб покрити дно, і додайте воду (приблизно стільки ж, скільки олії).
Додайте нарізану цибулю в олію та воду, тушкуйте близько 10 хвилин на слабкому вогні.
Додайте 300 гр рису і перемішайте до однорідності, поки рис не вбере рідину.

19/04/21