Кето супа броколі
5.0 (1)
35 мин.
Ingredients
  • броколі – 500 г
  • сметана (30%) – 200 мл
  • масло – 40 г
  • часник – 2 зубчики
  • цибуля – 1/2 шт.
  • твердий сир або чеддер – 150 г
  • курячий або овочевий бульйон – 800 мл
  • сіль – 1 ч.л.
  • чорний перець – 1/2 ч.л.
Preparation
  1. Розігрій масло в каструлі та обсмаж цибулю і часник.
  2. Додай броколі (нарізані на суцвіття).
  3. Влий бульйон і варіть близько 10–15 хвилин до м'якості.
  4. Пюрируй суп до гладкої консистенції.
  5. Додай сметану та натертий сир.
  6. Перемішай до розтоплення та кремоподібної текстури.
  7. Приправ зі сіллю та перцем.
  8. Подавай гарячим.
Nutrition
Calories
420 kcal
Protein
14 g
Carbs
8 g
Fat
36 g
11/04/26