Свинині рулетики
4.5 (2)
60 хв.
Ingredients
  • 800 гр. свинячих шийних відбивних
  • 250 гр. грибів
  • 150 гр. маринованих огірків
  • 200 гр. плавленого сиру
  • 2 шт. моркви
  • 500 гр. картоплі
  • спеції та сіль за смаком
Preparation
  1. Відбивні відбиваються, посипаються спеціями (кумін, чорний перець) та сіллю. З одного боку намазуються плавленим сиром. Начиняються маринованими огірками та грибами. Загортаються у формі рулету і, якщо потрібно, закріплюються зубочистками. Нарізаються картопля та морква, приправляються сіллю, кропом та червоним перцем. Додаються до основної скляної посудини з м'ясними рулетами. Запікаються близько 1 години при 200 градусах.
31/12/21