Запечена ягнятина
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1
- check_circle 500 гр ягнятини на порції
- check_circle 2 пучки зеленої цибулі
- check_circle 1 пучок девісилу
- check_circle 1 пучок чебрецю
- check_circle 1 ст. л. солі
- check_circle 1 ст. л. червоного перцю
- check_circle 1 ч. л. чорного перцю
- check_circle 70/80 мл олії
- check_circle 200 мл білого вина
- check_circle 400 мл води
Preparation
- Мию та висушую м'ясо.
- Обвалюю його в змішаній солі, червоному та чорному перці.
- Поливаю всі шматки олією.
- У форму кладу частину цибулі, девісил і чебрець, потім м'ясо та залишки зелених приправ.
- Наливаю воду та біле вино, потім накриваю фольгою і запікаю при 200°С протягом 2-2,5 години.
schedule
07/05/22