Сусамова пита з тахіні
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleНеобхідні продукти:
- check_circle Для форми діаметром 30 см.
- check_circle 1 кубик дріжджів
- check_circle 300 мл. води
- check_circle 1/3 склянки олії або масла
- check_circle 3 ст.л. цукру
- check_circle 1 ч.л. солі
- check_circle 1 кг. просіяного білого борошна
- check_circle 300 гр. кунжутної тахіні
- check_circle 50 гр. кунжуту
Preparation
- Нагрійте воду, додайте дріжджі, сіль і цукор, щоб розчинити.
- Просійте борошно, додайте олію та дріжджову суміш, замісіть м'яке тісто.
- Залиште тісто на 20 хвилин, розділіть на 4 кульки.
- Кожну кульку розкачайте, намажте тахіні та посипте кунжутом, укладайте один на одного.
- Наріжте на трикутники, дайте піднятися до подвоєння об'єму, намажте жовтком і посипте кунжутом.
- Випікайте при 180 градусах до готовності.
- Приготуйте сироп з 600 мл води та 600 гр цукру, варіть 10 хвилин, додайте ваніль і залийте питу.
schedule
22/12/21