РенКейк
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleЗА БЛАТИ:
- check_circle 1 яйце
- check_circle 150 г кристалічного цукру
- check_circle 200 мл свіжого молока
- check_circle 2 ст.л. меду
- check_circle 2 ч.л. соди
- check_circle 50 г масла
- check_circle 400 г борошна
- check_circle ЗА КРЕМ:
- check_circle 1200 г сметани або 3 упаковки по 400 г
- check_circle 12 рівних ст.л. кристалічного цукру
- check_circle 300 г подрібнених горіхів
- check_circle баночка варення з чорниці
Preparation
- В глибокій каструлі змішайте яйце та цукор, додайте мед, соду, молоко та масло. Варіть на середньому вогні 15-30 хвилин, поки суміш не стане карамельного кольору.
- Дайте охолонути, потім додайте борошно та замісіть тісто. Розділіть на 5 рівних частин та розкачайте в коржі завтовшки 2-3 мм.
- Випікайте на пергаменті або антипригарній формі 5-7 хвилин при 160 градусах з вентилятором.
- Для крему змішайте сметану з цукром. Нанесіть крем між охолодженими коржами та посипте подрібненими горіхами.
- Дайте тортові настоятися в холодильнику 24 години перед подачею.
schedule
22/12/21