Різдвяний торт з шоколадом
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleдля коржа
- check_circle яйця - 5 шт.
- check_circle цукор - 100 г
- check_circle коричневий цукор - 80 г
- check_circle борошно - 180 г біле
- check_circle какао - 1 ст.л. темне
- check_circle розпушувач - 1 ст.л.
- check_circle олія - 3 ст.л.
- check_circle крем
- check_circle вершки - 200 мл ХОПЛА
- check_circle маскарпоне - 250 г
- check_circle пудра цукру - 8 - 9 ст.л. просіяна
- check_circle сироп
- check_circle вода - 150 мл
- check_circle глазур
- check_circle шоколад - 80 г молочний
- check_circle рідкі вершки - 100 мл
- check_circle декорація
- check_circle фондан
- check_circle перли
Preparation
- У мисці збиваємо яйця з цукром до побіління.
- Додаємо олію та борошно, просіяне з какао і розпушувачем. Перемішуємо дерев'яною лопаткою.
- Випікаємо корж в розігрітій духовці при 180 градусах до сухої шпажки, охолоджуємо на решітці.
- Готуємо сироп, змішуючи воду і цукор, нагріваємо до розчинення цукру.
- Збиваємо рідкі вершки до м'яких піків, додаємо маскарпоне і просіяний цукор, збиваємо до однорідного крему.
- На продовгувану тарілку викладаємо корж, сиропимо, чергуємо з кремом, поки не викладемо всі 3 коржі.
- Приготовану глазур заливаємо торт, охолоджуємо та декоруємо на свій смак.
schedule
29/12/21